Cúrcuma Molida | Gourmet - Gourmet

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Hierbas y EspeciasEspecias para CocinarCúrcuma Molida

Cúrcuma Molida

Descripción

La cúrcuma es de origen indio y es la raíz seca de una planta relacionada con el jengibre. El sabor de la cúrcuma es leñoso, picante y un poco amargo. Es de color amarillo terroso. Es una de las especias principales de los curry indios.
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Formato
Bolsa 100gr
Bolsa 16gr
Frasco 26gr

Modo de uso

Agrega cúrcuma al agua que usarás para hervir el arroz, para darle un toque color. También úsala para darle color a sopas, guisos, salsas y legumbres. Úsala como ingrediente en la elaboración de los curry.

Buena idea Gourmet

Si quieres darle un exquisito sabor a tus papas, saltea cebolla y las papas cocidas en un poco de aceite de oliva y cúrcuma.

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