Para hacer unas exquisitas croquetas de pollo, prepara 2 sobres de Salsa Blanca Gourmet en 450cc de leche (debe quedar una salsa blanca espesa). Luego incorpora 2 pechugas de pollo cocidas sin sal previamente molidas y forma croquetas de aproximadamente 100gr cada una. Cúbrelas con la Base para Apanar Escalopas Gourmet según las indicaciones del envase. Por último, fríelas y sirve de inmediato acompañadas de puré de papas o arroz.