Salsa Española Food Service | Gourmet
Food ServiceBases y Salsas DeshidratadasSalsas DeshidratadasBases y Salsas Deshidratadas Food ServiceSalsa Española Food Service

Salsa Española Food Service

CÓDIGO: 520047_UN

Descripción

Salsa tradicional demi glacé en polvo. De perfil atomatado y caramelizado, es la compañera perfecta de miles de preparaciones. Es una salsa infaltable en la cocina de un chef, ya que su rápida preparación facilita la mejora de platos tradicionales en el momento. 7 litros de Salsa Española preparada.
Cargando comentarios...
$5314
Formato
Bolsa 1kg
Cantidad

Modo de uso

  1. Disuelve 1kg de Salsa Española en 3,5 litros de agua fría y revuelve enérgicamente hasta disolver todos los grumos.
  2. Agrega la mezcla anterior sobre 3,5 litros de agua caliente y revuelve hasta integrar.
  3. Lleva a fuego hasta que hierva, revolviendo constantemente y cocina durante 3 minutos más a fuego lento. Sirve de inmediato.

Ver todos los productos

Suscribirme a:

Corporativo

Servicio al cliente

Redes Sociales

Gourmet todos los derechos reservados