Es una salsa usada principalmente para adobar alimentos. Se suele ocupar en preparaciones de pescados, pollos y carnes. También, para acompañar con sushi y gohan.
Puedes preparar unas ricas verduras con salsa teriyaki. Debes saltear las verduras por unos segundos al sartén y luego agregar la salsa teriyaki. Dejar a fuego lento por un par de minutos.
Para un rico picoteo, bañar en salsa teriyaki una barra de queso crema y decorar con semillas de sésamo.